Variablen kann man nicht vereinfachen. Man kann aber einen Term, der aus Variablen besteht, möglicherweise vereinfachen, so wie den aus deiner Aufgabe:
( a / b + b / a ) : ( a / b - b / a )
Erweitern mit a b (also Zähler und Nenner mit ab multiplizieren) und dann kürzen:
= ( a ² + b ² ) / ( a ² - b ² )