Berechnen Sie, wie viele Rotbarschfilets zu je 0,190 kg Sie schneiden können.

Question

1. Es sollen Rotbarschfilets geschnitten werden. Der ganze Rotbarsch wiegt 6,500 kg.  Der Filetierverlust beträgt 35 %.
Berechnen Sie, wie viele Rotbarschfilets zu je 0,190 kg Sie schneiden können.

Answer 1

Es können (6,500 - 6,500 · 35%) / 0,190 Rotbarschfilets geschnitten werden.