> Frage 1 muss ich auf Nomainalskalen darstellen,
Ja.
> die zweite aber auf Ordinalskalen,oder?
Nein. Eine Ordinalskala ist das höchste Skalenniveau, dass du erreichen kannst. Du darfst aber auch die Ausprägungen zur Frage 2 in zwei Gruppen einteilen. Dann hast du zwei dichotome Merkmale und kannst den Phi-Koeffizienten berechnen.