Eine Tangentialebene in einem Punkt wird doch immer gegeben
durch das Taylorpolynom 1. Ordnung.
Wenn du die Ebenengleichung nach z umstellst
z= -x -y + 1 .
Du brauchst einen Punkt, in dem beide partiellen Ableitungen -1 sind.
also 9+5y=-1  und  5x + 20y = - 1
==>   y=-2   und  x=7,8
Also Tangentialebene im Punkt ( 7,8 ; -2 ;  f(7,8 ; -2 ) )
                               =  ( 7,8 ; -2 ;  512,4)