Da n beliebig ist, kannst du nicht wirklich die Summen ausschreiben. Du kannst aber die Summen geeignet aufsplitten.
Aber zuerst kannst du den Faktor −n2 weglassen, da auf der rechten Seite 0 steht.
i=1∑n(yi−w^0−w^1xi)=i=1∑nyi−nw^0−w^1i=1∑nxi
i=1∑n(yi−w^0−w^1xi)xi=i=1∑nyixi−w^0i=1∑nxi−w^1i=1∑nxi2
Damit ergibt sich die Matrixschreibweise
(n∑i=1nxi∑i=1nxi∑i=1nxi2)(w^0w^1)=(∑i=1nyi∑i=1nyixi)