Ansatz:
Ableitungen 1. und 2. Grades bilden, dann Hesse Matrix bestimmen
Und warum tust du es nicht?
Übrigens: Mit etwas klarem Blick ist dieser ganze Aufwand hier überflüssig.
Weil Quadrate nicht negativ sein können, ist der Exponent
(7x2+y2+16) mindestens 16 oder größer.
Also ist das Minimum des Exponenten 16, und weil die e-Funktion den kleinsten Wert hat, wenn ihr Exponent am kleinsten ist, muss das Minimum e16 sein.