Hallo, 
y = ax² +b    oder bei Verschiebung auf der x - Achse  y = (x-b)² , Nullstelle bei  ( -1| 0)  
Nullstelle einsetzen    0= (-1-b)²    b = 1
nach unten offen bedeutet dass  die Parabel negativ sein muss 
wenn die Parabel eine Normalparabel sein sollte, dann lautet sie
 y = - (x +1) ²  und sieht so aus 
~plot~ -(x+1)^2 ~plot~