Hallo Anna,
f(x)= 2*ex+1
 Mich verwirrt nun, dass +1 oben steht.
Wenn du  f(x) = 2 * ex+1  meinst:    (?) 
2 ist ein konstanter Faktor und bleibt beim Ableiten erhalten:
[ ex+1 ] ' mit Kettenregel:
u(x) = ex   ,   u '(x)  = ex
v(x) = x+1 , v '(x) = 1
f '(x)  =  2 * u ' ( v(x) )  *  v '(x)  = 2 * ex+1  * 1   =  2 * ex+1  
Gruß Wolfgang