Schreib das erstmal sauber als u∘v hin. Dann merkst Du, dass Du mit Deinem u,v hier v∘u vorliegen hast. Heißt: erstmal klären, was ist die äußere Funktion, was die innere.
Und als Merkregel ist "äußere mal innere" hilfreicher (weil sicherer bei komplizierteren Funktionen).