Da die gewünschte Gesamt-Menge nicht vorgegeben ist, erhältst Du als Ergebnis nur das Verhältnis von Sahne und Milch. nicht konkrete Werte.
Etwa in der Form: für eine Einheit Milch benötigst Du 0,325 Einheiten Sahne (13/40).
Nenn die Menge Milch z.B. x und die Menge Sahne y.
Welche Menge erhältst Du am Ende und welchen Fettgehalt soll diese Mischung haben? Diese Gleichung gibt Dir den Zusammenhang zwischen x und y.