@silvia
Mene Meinung : der Schüler soll die Steigung / Sekantensteigung  mit Hilfe des Differenzenquotienten
bestimmen.
Dies wahrscheinlich als Einstiegsübung zur späteren Differentialrechnung.
Die Ableitungsregel mit f ´ ( x ) = 2x wird er also noch 
nicht kennen.
@Fragesteller
 Was ich nicht verstehe ist, ist was bei f'(2)= usw stehe würde? Das steht unten rechts auf dem AB.
Die Reihe in der Werrtetabelle bei e.) ist
x = 0.499  ms = f ´ = 0.999
x = 0.5  ms = f ´=  ?
x = 0.501  ms = f ´= 1.001
Welcher Wert passt in die Lücke ?
Bei c.) und d.) hast du das doch richtig
gemacht.
Lösung
x = 0.5  ms = f ´=  1
Falls dir etwas unklar ist dann frage bitte
weiter nach.