Die Scheitelpunktform einer quadratischen Funktion lautet
f(x) = a·(x - Sx)^2 + Sy
Setz dort also mal den Scheitelpunkt ein.
f(x) = a·(x - 0)^2 + 1 = a·x^2 + 1
Damit die Funktion durch den Punkt (8 | 6) geht, muss gelten
f(8) = 6
f(8) = a·8^2 + 1 = 6 --> a = (6 - 1)/8^2 = 5/64
Damit lautet die Funktion
f(x) = 5/64·x^2 + 1